食品安全

開水燙餐具?

2019-12-12
許多人在外就餐的時候,習慣用熱茶或者熱水把碗筷都燙一遍,認為這樣可以殺菌清潔。 的確,如果餐具沒有充分清洗和殺菌,或者清洗殺菌之后有二次污染,那么就有可能會存在一些致病細菌。但是殺菌消毒,并不是“燙一燙”這么簡單。 想要靠加熱來...
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【解讀】食品安全法實施條例亮點解讀 信 息 服 務 事 業 部 2019年10月11日,國務院總理李克強簽署國務院令 第721號,公布現將修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱“實施條例”),自2019年12月1日起施行。食...
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中華人民共和國國務院令 第721號   《中華人民共和國食品安全法實施條例》已經2019年3月26日國務院第42次常務會議修訂通過,現將修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》公布,自2019年12月1日起施行。 總 理  李...
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家里做飯做菜難免會有剩余,大家自然都會放到冰箱里。什么時候放合適呢? 飯菜炒好后,當溫度開始下降,細菌就已經開始“入駐”了。研究發現,當食物的溫度降到60℃,就有細菌開始生長;溫度降到40℃-30℃,細菌們會很愉快,旺盛繁殖;而降到7℃...
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有說法稱,家里的筷子洗完后應該頭朝上比較好,這樣可以減少細菌滋生,如果頭朝下,筷筒底部由于剩水殘留,潮濕的環境容易使筷子滋生細菌。 的確,如果你用的筷筒底部無法漏水,把筷子頭朝下放是會更容易殘留細菌。但實際上,我們現在家里用的筷筒幾...
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